Akredya Tehlikeli ve Çok Tehlikeli İşlerde Hazır Kuru Toz Gıda Karışımlarında Dolum ve Paketleme Eğitim Programı

1. Eğitim Bilgileri

• Eğitim Türü: Mesleki Gelişim Eğitimi

2. Katılım Koşulları

Programa katılım için gıda üretiminde önceden çalışma şartı aranmamaktadır. Üretim, paketleme veya gıda hijyeni konusunda temel bilgi yararlı olabilir. Katılımcıların hijyen ve güvenli çalışma kurallarını uygulayabilecek durumda olması beklenmektedir.

3. Eğitimin Amacı ve Kazanımları

Programın amacı, katılımcıların kuru toz gıda ürünlerinin dolum ve paketleme süreçlerini güvenli, hijyenik ve kalite kriterlerine uygun biçimde yürütebilmesine yönelik bilgi kazandırmaktır. Eğitimi tamamlayan katılımcıların dolum ve paketleme ekipmanlarını tanıması; doğru tartım ve dozajlamanın önemini açıklaması; ambalaj bütünlüğü, etiketleme ve izlenebilirlik gerekliliklerini kavraması; toz, statik elektrik ve mekanik riskleri değerlendirmesi; hijyen ve çapraz bulaşma kontrollerini uygulaması hedeflenmektedir.